diciembre 11, 2020
Exquisitos mantecados de Dolores
Esta mañana de viernes 11 de diciembre hemos estado en Dolores, donde la chef Patricia Sanz, junto con Cloti y Susi, de la Asociación de Amas de Casa de la localidad han cocinado mantecados de Navidad.
En las puertas de la iglesia y junto al Ayuntamiento y el Belén se ha dispuesto una mesa con una muestra de los productos típicos de estos días.
En ese lugar han amasado y cocinado los mantecados.
También hemos visitado tres obradores de Dolores, donde se hacen los dulces para estos días.
El alcalde de la localidad, Joaquín Hernández, y la concejala de Fiestas y Turismo, Raquel Sirvent, se han sumado también a esta entretenida mañana en la que hemos conocido cómo se hacen los mantecados.
https://www.facebook.com/turismo.dolores/videos/502561510723052
En semanas anteriores ya estuvimos en Dolores para hacer la compra en el Mercado de Abastos de los productos necesarios para hacer la olla viuda con pelotas de alcachofas. Y al día siguiente supimos cómo se prepara este plato típico de la localidad.
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