El Ayuntamiento de Elche reconoce a mujeres de la gastronomía y de la sanidad en este 8M

A.S./J.M. El Ayuntamiento de Elche ha conmemorado el 8 de Marzo, Día Internacional de la Mujer, con un acto institucional en la plaça de Baix.

La chef, Susi Díaz, ha leído el manifiesto y se han inaugurado dos nuevos paneles de la exposición “Elche, Una Mirada de Mujer” relacionados con la gastronomía y la sanidad.

En el manifiesto se ha incidido en que “debemos seguir luchando cada día por la igualdad real en dignidad entre hombres y mujeres”.

También se ha hecho referencia a que “nuestro ejemplo ha de ser un referente para otras sociedades y países, y recordar y expresar nuestra solidaridad a las mujeres que en otras zonas del mundo no pueden ni siquiera usar su palabra para protestar por la vulneración de sus derechos”.

Se ha recordado la figura de las dos últimas mujeres que han sido galardonadas con el premio Nobel de La Paz: Narges Mohamaddi, en 2023 y María Corina Machado, en 2025, tal y como ocurrió en la moción que el PP presentó en el último pleno municipal.

Se ha entregado un ramo de flores a todas las mujeres que aparecen en los nuevos paneles de la exposición: las propietarias del Restaurante Nugolat, Filomena Agulló Vicente, Candelina Agulló Vicente y Mª Fina Agulló Vicente; las propietarias del Restaurante El Estanquet, Mayte Agulló Mateu, Silvia Agulló Mateu y Toñi Agulló Mateu; las propietarias del Restaurante Cachito, Noelia Pascual Adsuar y Lidia Pascual Adsuar; además de Mª Dolores Antolino García, propietaria del Restaurante Matola; y la propia Susi Díaz de La Finca.

Igualmente, se ha destacado la figura de Mª Dolores Bermejo Fenoll (ginecóloga), Josefa del Olmo Sánchez (matrona), María Cruz Vázquez (matrona), Prisca Guerrero Perona (matrona), Susi Casanova Sánchez (matrona), Gracia Rabadán Ruiz (matrona), Concha López Ramírez (1ª médica de San Fermín), Elena Benito Alcalde (odontóloga), Encarna Payá Abad (pediatra), Elisa del Río Utrabo (pediatra), Mª Dolores Llaguno Salvador (pediatra) y Ana Mª Sanchís.

También se ha reconocido a Isabel Cantera Olloqui (ginecóloga) y a Isabel Padilla Navas (neumóloga), que no han podido acudir al acto.

El alcalde, Pablo Ruz, ha señalado que hoy es un día para homenajear a las mujeres “que están, han estado y estarán en un futuro sirviendo a los demás en cualquier partido político en el Ayuntamiento de Elche, porque gracias a su aportación en el gobierno, oposición y acción política la sociedad funciona mejor”.

En este sentido, se ha referido a mujeres que forman parte de la política municipal actual, pero también del pasado como Mª Teresa Sempere (PSOE), Ángeles Candela (Compromís), Elena Bonet (PP) o Mercedes Alonso (PP).

En la plaça de Baix también ha habido una Feria de Entidades y esta mañana se ha hecho la primera edición de la Carrera de la Mujer.