La tradición de la Coca a la Calda en la Comisión de Fiestas Ángel de la Guarda

Un año más se ha complido la tradición de hacer Coca a la Calda. Es uno de los momentos importantes de la Comisión de Fiestas Ángel de la Guarda Algoda-Pusol.

Desde primera hora de la mañana un buen número de personas de la Comisión ya estaba manos a la obra para hacer una gran cantidad de cocas para que al mediodía pudieran degustarla todas las personas que se han acercado por el recinto festero.

Los muchos años que llevan haciendo las cocas hacen que salgan perfectas. La receta puede parecer sencilla, pero hay que saber dar el toque especial que hacen desde la Comisión de Fiestas.

Y todo hecho con hornos de leña, que le dan un sabor mucho más especial.

La coca simple, sin nada, pero también con verdura y otros ingredientes es lo que han podido probar muchas personas.

La Comisión de Fiestas está ya en la recta final de sus actividades.

Esta noche será el Chocolate y mañana por la noche la Procesión.

Así culminarán estos días de fiesta.