Las «cocas a la calda» de la Comisión de Fiestas Ángel de la Guarda

La Comisión de Fiestas Ángel de la Guarda está celebrando las fiestas y dentro de las actividades programadas una de las que más espera la gente es el día de las «cocas a la calda«.

Este sábado, desde primera hora de la mañana, los miembros de la Comisión se han puesto manos a la obra para que todas las cocas estuvieran preparadas a su hora correspondiente.

Mientras unos las preparaban: con verdura, con embutido o la típica de «a la calda», otras se encargaban de tener a punto el horno de leña del que dispone la comisión.

En el reportaje que hemos realizado han explicado el secreto de calentar el horno para que las cocas salgan a la perfección.

A la jornada se ha sumado también la chef, Patricia Sanz, que ha tomado buena nota de cómo se preparan estas típicas cocas en la Comisión de Fiestas Ángel de la Guarda.