Los Amigos del Arroz con Costra reciben a representantes del Colegio Oficial de Agentes Comerciales

A.S./J.M. Una amplia representación del Colegio Oficial de Agentes Comerciales de Alicante ha tenido la oportunidad de degustar un plato de arroz con costra.

Al encuentro semanal de la Asociación de Amigos del Arroz con Costra han acudido el presidente del Colegio Oficial de Agentes Comerciales, Manuel Martínez; el vicepresidente, Hugo Lázaro; el secretario, José Vicente Bernabeu; los vocales Francisco Torregrosa, Cristina Cuadrado, Francisco Marco, Joaquín Ferrández y otros miembros como Manuel Galvañ, Sergio Marco y Joaquín Ferrández.

Recientemente se pudo ver en Elche la exposición “100 años de Agentes Comerciales en Alicante”, en la que se repasaba la evolución de esta profesión entre 1926 y 2026.

Durante el encuentro de esta tarde también se ha hablado, entre otras cosas, de esta profesión y, por supuesto, de la forma típica de hacer el arroz con costra en Elche.