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Nuevo paso para la regeneración del barrio Porfirio Pascual versionradio
abril 28, 2026
A.S./J.M. El Centro de Congresos ha acogido “Saberes y Sabores”, una exposición de dulces tradicionales en la que han participado 26 personas mayores de 60 años.
Ha sido una iniciativa de la concejalía de Infancia, Familia y Mayores.
El objetivo es poner en valor la riqueza gastronómica del municipio a través de la transmisión de recetas familiares que han pasado de generación en generación.
Las personas que han participado han expuesto sus dulces y han compartido la historia y el proceso de elaboración de la receta.
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Ha habido tarta de Elche, coca boba, rollos de huevo y de vino, buñuelos, almojábenas, lecha frita, tarta de manzana y de queso, tocino de cielo, miguelitos, pan de Santiago y de calatrava, además de bizcochos de chocolate o de almendra.
La concejala, Aurora Rodil, ha destacado la importancia de “mantener nuestras tradiciones, ya que son parte de nuestra cultura e historia familiar. Además, los mayores tienen muchos recuerdos de cuando hacían en casa estos dulces en familia y ese olor que quedaba en ella durante todo el día y eso no se puede perder”.
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A.S./J.M. La Guardia Civil ha detenido en el aeropuerto Alicante-Elche Miguel Hernández a un hombre de 27 años como presunto autor de un delito contra la salud pública y contrabando. En su equipaje se localizaron más de 3,5 kilos de cocaína. La actuación comenzó durante un control cuando los agentes detectaron anomalías en una maleta que viajaba como equipaje “RUSH”, es decir equipaje no acompañado. Hace referencia al que llega […]
Calle Verónica 16, 2, 1 03201 Elche (Alicante)
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