Mes: febrero 2019

Las Jornadas Gastronómicas han llegado a su fin este sábado 16 de febrero con dos servicios: mediodía y noche. Al mediodía se ha servido uva, almendra y calabaza; gachamiga, pescado azul y cardos; alcachofas, habas y bacalao; cordero, garbanzos y pasas; y bergamota, miel y avellana. Todo ello con vinos de BOCOPA. Un día más lo hemos contado ? EN DIRECTO en la página de Facebook de Patricia Sanz Restaurante […]

Una de las novedades de las Jornadas de este año son las dos cenas que se han preparado. La primera ha sido este viernes y ha sido la Noche Romana. Ha cambiado la disposición del Restaurante, ya que ha habido dos mesas largas en las que se han sentado todos los comensales. Esta noche se ha servido queso, higos y centeno; pescado azul, legumbre y vinagre; sepia, cebolla y garum; […]

Las Jornadas Gastronómicas llegan a la recta final, pero con mucha actividad, tanto este viernes como mañana sábado, ya que hay servicio de mediodía y de noche. Este mediodía se ha servido legumbres, setas y almendras; pescado azul, garbanzos y aceitunas; lubina, trigo y calazaba; porcino, cebolla e hinojo; y dátil, cítricos y miel. Un días más lo hemos contado ? EN DIRECTO en la página de Facebook Patricia Sanz Restaurante […]

Patricia Sanz Restaurante Atelier sigue recibiendo muchos comensales para disfrutar de los platos que se sirven en las II Jornadas Gastronómicas ILICI 2019. Hoy se ha servido queso, almendra y granada; pescado azul, acelgas e hierbas silvestres; anguila, legumbres y especias; conejo, hinojo y naranja; y bizcocho de miel y harina, trigo, polen y helado. Un día más lo hemos contado ? EN DIRECTO en la página de Facebook Patricia Sanz […]

Este miércoles ha sido el tercer día de las II Jornadas Gastronómicas ILICI 2019 que se hacen en Patricia Sanz Restaurante Atelier. Hoy se ha servido queso, uva habas; pescado azul, cebolleta y col; lubina, alubias y garum; cabrito, almendra y vinagre-miel; y dátil, manzana y avellana. Lo hemos contado ? EN DIRECTO en la página de Facebook Patricia Sanz Restaurante Atelier. La primera conexión la hemos hecho desde el exterior […]

Este miércoles 13 de febrero hemos estado en la pedanía ilicitana de La Hoya para conocer cómo funcionar el servicio de recogida de enseres de Urbaser. Lo hemos contado ? EN DIRECTO en la página de Facebook Elx Més Net. El jefe de servicio, José Luis Orellana, nos ha explicado cómo se trabaja, tanto en las pedanías como en el casco urbano, mientras que los trabajadores, José Pacheco y Juan […]

Patricia Sanz Restaurante Atelier se ha llenado de nuevo para disfrutar de los platos preparados en el segundo día de las II Jornadas Gastronómicas ILICI 2019. Hoy se ha servido granada, salmonete y remolacha; queso, pescado azul y lizones; conejo, pebrella y garum; ternera, garbanzos y tomillo; y leche, miel y mandarina. Y todo ello acompañado por vinos BOCOPA. Lo hemos contado todo ? EN DIRECTO en la página de Facebook […]